• Jiji

Sake, matcha and a lot of passion


What do sake and matcha have in common? Well, a lot of things if you ask me. First of all passion. Lots of passion. Yesterday me and my good friend had the best Friday night ever. She performed a table tea ceremony and taught me what matcha is for her. And I did a sake tasting, telling her what sake is for me. Passion. So much passion in the room it was almost tangible. We did it our way, in a mix of cultures that made my heart fly. A Spanish girl and an Italian girl living in Tokyo listening to reggae music. It can’t get better than that. Great projects ahead my friends. Have a nice sake y'all


Cos'hanno sake e matcha in comune? Tante cose ma, se chiedete a me, prima di tutto c'è la passione. Una passione infinita. Ieri sera io e la mia amica ci siamo trovate per un venerdí sera magico. Lei ha eseguito la cerimonia del tè al tavolo per me e mi ha raccontato cosa il matcha rappresenta per lei. Io ho fatto una degustazione e le ho spiegato cos'è il sake per me. Lo abbiamo fatto a modo nostro, in un mescolarsi di culture che mi ha fatto volare. Sembra l'inizio di un bel racconto: una spagnola ed un'italiana a Tokyo che ascoltano musica jamaicana… chissá come va avanti. Bei progetti in vista amici. Intanto buon sake a tutti


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