• Jiji

Sake is the new aperitivo

Do you know aperitivo? It means Happy Hour. Aperitivo means finger food (but being Italian it usually is WAY more than that 🤭) & drinks. It can be wine, a sprinz, a cocktail. Especially in the summer, it's a refreshing drink after work but before dinner. Something to enjoy with your friends while relaxing and having fun. How great is that? 😎 How about enjoying the same experience with a glass of sake! There are so many types of sake you could have a different aperitivo everyday ;) The bottle on the right is a shiboritate type. Freshly squeezed, is young and lively. Perfect on the rocks! The one on the left is a Yamahai Tokubetsu Junmai. It’s a special type of junmai (literally) that has a mild acidity and a bolder character. Awesome with food! Try something new today and enjoy your aperitivo. Have a good sake my friends 🥰

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La merenda sinoira, o aperitivo, è forse il mio pasto preferito della giornata. Quando ero ancora in Italia, l’aperitivo era accompagnato da un bicchiere (o due😁) di vino o da uno spritz. Sicuramente da un drink rinfrescante e goloso. E ora che sono in Giappone, continuo a godermi la merenda sinoira (noi a Torino la chiamiamo così) con un bicchiere di sake. Ci sono così tanti tipi diversi di sake che potremmo avere un aperitivo diverso ogni sera. La bottiglia a destra è uno Shiboritate. Appena spremuto, è giovane e vivace ed è perfetto on the rocks. La bottiglia sinistra è sake di tipo Yamahai Tokubetsu Junmai. È un tipo di Junmai speciale (letteralmente) con una buona acidità e una carattere deciso. Perfetto per l’aperitivo. Provate qualcosa di diverso oggi e godetevi l’aperitivo. Buon sake a tutti🥰


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