• Jiji

Embrace a new experience



Do you remember your first day in school? The first day at the new job you wanted so bad? The first time you flew abroad to a far away country?

That feeling is one of the most precious that we have. You are so excited you cannot sleep and you feel butterflies in your stomach. You feel alive.

This is how I feel now, when I think about going to Shimane to work in a sake brewery next month. I haven’t felt like this in a while and it’s amazing. I feel clueless, excited, emotional, and I believe that all of this will turn into a personal growth. We should feel like this more often, my dears.

Till then, I come here once in a while to enjoy the silence and get ready. Have a nice sake


Vi ricordate il primo giorno di scuola? Il primo giorno al nuovo lavoro che sognavate da tanto? La prima volta che avete preso l’aereo per visitare un Paese lontano e sconosciuto?

Quell’emozione è una delle più intense e preziose che abbiamo. É così forte che non ci fa dormire la notte, che ci mette lo stomaco sottosopra ed un po’ ci annebbia la mente. Che ci fa sentire vivi.

È proprio così che mi sento adesso che sono così vicina a partire per andare a lavorare in cantina a Shimane.

La mente è offuscata e sono emozionata e penso che tutto questo porterà ad una crescita profonda. Dovremmo sentirci così più spesso. Tutti.

E mentre aspetto di partire ogni tanto vengo qui, per godermi un po’ di silenzio e prepararmi. Buon sake a tutti


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